Al Poble De Fontscaldes
Al Peu De Miramar,
Fan Unes Calçotades
Que Tothom Vol Provar.
Amb Un Foc Molt Ardent
Courem Els Calçots
Davant De La Gent
Perque Ho Vegin Tots;
De Fum I De Mascares
No En Vulgueu Mes
A Les Caçotades, No Hi Podem Fer Res;
Amb Molta Il-Lusió
La Mestressa Fa La Salsa,
Amb La Precaució
Que No Piqui Massa;
Amb La Taula Ben Parada
Amb Els Calçots I La Salsa
Un Assortiment De Pica-Pica
Que N’es Molt Variat
Es Consuméis De Mica En Mica
Per Comprobar La Qualitat,
Tacs De Pernil I De Formatge
Canapes D’ Anxova,
No Heu Perdut Pas El Viatge
Aixo N’es Una Prova.
Tothom Espera A Veure Que Passa,
Menys Una Dama Vergonyosa
Tots Es Possen El Pitet
Ella Espera Qui Li Posa
Per A Fer-Li Un Petonet.
Enlaire Va El Calçot
I Sucant, Sucant
A Poc A Poc
S’ Els Van Menjant;
Ben Plé De Vi El Porró
Sempre Está Enlaire
Tothom Diu Que Es Tan Bo
Fins I Tot Qui No Hi Enten Gaire;
Com Tots Ja Sabem
Les Mongetes “Pim,Pom,Pam”
I També Veurem
La Botifarra De Pam.
Ve La Costellada
Amb All I Oli Picant,
La Graellada Ben Plena De Carn,
La Patata Al Caliu
L’escarxofa A La Brasa
I Tothom Diu:
“Aixo Es Massa!”
Pim,Pom,Pam
Es La Guerra Del Cava
Que Està Començant
I Que Mai S’acaba,
El Que Abans Pasava
Que Beviem”Champagne”
I Ara Bevem Cava
I Encara I Manca
Per A Fer Un Bon Coixí
Un Bon Tall De Tarta
I Una Copa De Sant Sadurní
Els Cafés De La Masía
No Son Pas Exprés,
Pero Només Caldría,
Que No N’hi Hagues,
Hola,Hola,Hola!
Allà Ve El Senyor Ramon
Amb Aquella Cassola
Per Cremar El Rom.
Senyors La Festa S’acaba En Pau
I Hem De Fer Un Pensament
Pagueu Siusplau I Fins L’any Vinent!
|
